家計の味方！サイゼリヤの辛味チキンがパワーアップしてた！

外食レストランチェーンで最大の家計の味方は『サイゼリヤ』だと思ってるオトコ飯です。

家計の味方『サイゼリヤ』

サイゼリヤが家計の味方の最大の理由は、

なんと言っても各メニューの価格帯！

神がかってます！

徹底的なコストカットによりこの価格で各メニューを提供できるように経営努力していることを知ってるだけに、安心・納得の低価格です。

それでいて味は美味しい。

普段の家の食事が薄味と言うこともあり、少し濃なと思うところもありますが。。

料理以外でも、100円でグラスワインが飲めるとか、

実はデカンタで頼んだ方が数倍お得だとか。

そう言えば、ちょっと前には、「サイゼリヤでちょい飲みを」と言うのが流行りましたね。

コロナ前の良い時代でした。

進化した『辛味チキン』

そんなサイゼリヤでグランドメニューが2020DEC版と新しくなってましたね。

今回のメニュー改定の最大の目玉は、進化した辛味チキンではないでしょうか？

いつもの小ぶりで5ピースの辛味チキンももちろんありますが、

大振り1ピースのビック辛味チキンの登場です！

見た目のインパクトは絶大です！！

かぶり付くと美味しいこと間違いなしです。

個人的には、

2歳の娘がいる家族3人での食事では、通常の辛味チキンでいいかなぁ～なんて思ってしまいましたが、、、

子供が食べるには、通常サイズでぴったりなんです。。

大人だけの会食であれば、豪快にかぶりつきたい一品でした。

新メニュー『ウインナーのピザ』

ビック辛味チキンの他にもメニュー改定がありました。

ウインナー好きにたまらないメニューも増えました！

それが、ウインナーのピザです！

以前は、ウインナー系のメニューはチョリソーしかなかったので、少し頼みづらいところがありました。

このウインナーのピザなら子供も一緒に食べれるので注文する確率がグッと上がります。

新メニューが増えたサイゼリヤを堪能しての感想

コストカットによる低価格を実現しながら、新メニューの開発も行い、さらに新メニューが美味しい！

顧客を満足させる経営体制に頭が上がりません。

創業者が執筆した本も読んだことがあり、なかなかのサイゼリヤ信者なので、

これからも通わせていただきます。笑

ちなみに、サイゼリヤ恒例の超難問間違い探しも、今回では7つまでしか見つけることができませんでした。

間違い探しが変わる前にあと3つ、探しにいかないとですね。 

サイゼリヤの裏側を知れるサイゼリヤファン必読の3冊はこちら！

「サイゼリヤ革命」

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「おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ」挑発的とも取れる発言の裏側を知れば納得の言葉！

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 元三ツ星レストランのシェフがアルバイトしたと話題になった1冊

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サイゼリヤで大人気の間違い探しを1冊の本にしてしまいました

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漬けこんで煮込むだけ！『簡単 豚バラ大根』が好評だった件 ※写真はありません

豚バラと大根を煮込むという、材料も少なく至ってシンプルな料理ですが、

たった1つの簡単工夫で美味しく作れ、家族にも好評だったので紹介します。

漬けこんで煮込む！簡単 豚バラ大根

本日紹介する簡単ひと手間は、

事前に豚バラと大根を漬けこんでおく！

と言うことをするだけです。

豚バラ大根の材料

豚バラ大根の材料は下記だけです。

• 豚バラ ： 150g くらい
• 大根 ： 1/3本 くらい
• 出汁
  • しょうゆ ： 大さじ１
  • 酒 ： 大さじ１
  • みりん ： 大さじ１
  • 酢 ： 大さじ1/2
  • さとう ： 小さじ２

豚バラ大根の作り方

ますは下準備です。

1. 大根の皮をむきます
2. 輪切りにした大根を寝かせて、扇型にカットします
3. 豚バラにフォークで穴をあけた後、一口大のサイズにカットします
4. 出汁の素を全部混ぜて、大根、豚バラと一緒にジップロックに入れて軽く揉みます
5. 冷蔵庫に15分程入れておきよく付け込ませます

以上で下準備が完了です。

下準備と言うか、ほぼ完了です。

次は、

1. 冷蔵庫から出して、お鍋に全部移して中火で煮込んでいきます。
2. お肉、大根に良く火が通ったら完成です。
   ※お好みで弱火でもう少し煮てもいいですね

以上です。

火にかけてからは特にやることがありません。

豚バラ大根を作っての感想

お鍋で煮込む前に出しに漬け込むことで、煮込む時間を短縮しても味がしっかりとしみ込んでいて、美味しい豚バラ大根を作ることができました。

お肉や大根の量が少なく、味が濃く感じるときは煮込んでいる途中でお水を足して調整することで食べやすくなります。

↑そもそもで出汁を作るときに分量を控えろという意見もありますが、、、

それにしても、料理中の過程をキレイに写真に収めている人達をつくづく感心します。

料理することに必死になって写真どころではなくなり、

完成写真だけでも取ればいいものの、

出来上がったら即、食したくなり食べてしまう。。。

これからは、なるべく写真を撮れるように頑張ってみます。

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うちのOKフード 〜ヨーグルト編 甘味料の無いヨーグルトを探して〜

スーパーで食品を買う時に必ず行なっているのが原材料のチェックです。

 

チェックしてる内容は下記3点です。

• 果糖ブドウ糖液糖が使用されていないか？
• 甘味料が使用されていないか？
• その他添加物が使用されていないか？

自分が食べたいものの原材料をチェックして、上記のものが使用されていても、自己責任でなんとでもなります。

しかし、子供が食べるものは親が選んで与えてあげなければ、摂取を制限することもできません。

と言う、子供想いと言う勝手な正義感で動いています。

うちのOKフード ヨーグルト編

そんななか、うちのOKフードとして購入されているヨーグルトを今日は紹介します！

皆さん、ヨーグルトと聞いてどんな印象を持ちますか？

「身体に良さそうな健康食品」

と思いませんか？

たしかにそうなのかもしれませんが、甘味料や果糖ブドウ糖液糖などが使用されているものがあるのもご存じでしょうか？

身体によいと思って摂取してるヨーグルトで、一生懸命身体に悪いものを摂取していたら元も子もないですよね。

うちのOKヨーグルト 「チチヤス ヨーグルト」

まずは、『チチヤス ヨーグルト』

「チチヤス ヨーグルト 低糖味」だと甘味料が使用されているのでわが家ではアウトです。

スタンダード味をOKフードとしています。

原材料名：乳（生乳（国産））、砂糖、乳製品／香料

うちのOKヨーグルト「牧場の朝 ヨーグルト」

次は、『牧場の朝 ヨーグルト』

原材料に寒天が使用されてるのが特徴かと思います。

原材料名：生乳、砂糖、乳製品、寒天／香料

うちのOKフード ヨーグルト編まとめ

健康そうに見えるヨーグルトもよく原材料を見ないと身体に悪いものが平気で使われてたりします。

飲むヨーグルトでもOKフードありますのでそのうちに追加します。

ただ、

甘味料が使用されてない分、糖質が高く肥満になるんじゃ無いかとの心配が最近芽生え始めていますが、、、

糖質などの栄養素もチェックして、OKフードを練り上げていければと思います。

一つ言えることは、

スーパーに並んでるほとんどの商品で、果糖ブドウ糖液糖や甘味料を使い過ぎ！

日本人の健康は二の次の商品開発しかしてないのがよくわかります。

安けりゃいいの考えで自分の身体だけでなく、子供の健康まで台無しにしてしまったら子供が可哀想すぎます。

人間の身体は食べたもので出来ている！

この言葉を信念に今日も原材料をチェックしていきます！