JR富山駅に向かうタイミングがあり、駅直結のとやまるしぇにお店を構える、 西町 大喜 で、元祖富山ブラックのチャーシュー麺をいただきました！ 見た目は、黒い！ 味は、濃い！！ メンマは、しょっぱすぎる！！ 元はおにぎりやご飯を持参してくる労働者向け…

千葉県八千代台駅すぐにある、地元の人には超有名。 知る人ぞ知る名店に行ってきました。 北海道味噌ラーメンがオススメというこで、 味噌ラーメンを注文させていただきましたが、他の常連さんはよくネギ味噌ラーメンを頼んで次の再訪の機会があれば、 ネギ…

本八幡で食べる2杯目。 徳島ラーメンが売りの徳福で1杯頂きました。 徳島ラーメンって、鶏３:豚７の鶏豚骨スープらしいですね。 コクはあるけど、あっさりしていて臭くなく、醤油が良く利いて美味しかったです。 ただ、食べ過ぎてしまう。。おつまみセットも…

本八幡のらーめん 木尾田での1杯。 スープは煮干の魚介系スープ。魚介系ラーメンは苦手だったけど、最近は食べれるようになってきました。 麺はもっちり玉子麺で美味しかったけど、煮玉子はいまいち煮詰まってなくてちょっと残念。チャーシューも味が薄くパ…

食べ歩き記事を書こうと決めてから2杯目のラーメンは、 麺屋 黒琥 -KUROKO- 豊洲総本店でいただきました。 豊洲の高層マンションが立ち並ぶ中の一角でひっそりと営業されてました。 とんこつ醤油をベースに、自家製焦がしにんにく油が入ったスープは濃厚で病…

世の中には、ラメーンの食べ歩きブログを200杯以上書いている人もいるなかで、 今さらながら感満載ですが、私も今日から食べたラーメンを記録に残して行きます。 普段からあまりラーメンを食べる機会が少ないので、いままで気にしなかったジャンルですが、 …