2014-08-15 オトコ飯 第2弾!! 坦々風冷やしうどん オトコ飯 やっとこさの第2弾!! 当ブログのメインテーマ! お盆休みということもあり、お昼御飯ですに、 夏に食べたいお手軽料理を作ってみました。 作り方はめちゃくちゃ簡単。 ①うどんを沸騰したお湯で湯がく ②2分ほど湯がいたうどんをキンキンに冷えた冷水でしっかりしめる ③うどんをお椀に移し、生卵、ごまダレ、食べるラー油を少々振りかける ④お好みに応じてスライストマトを盛り付ける 完成!! この時期、さっぱりやけどそこそこ食べごたいのある料理の完成です! 写真の見栄えは悪いですがあしからず(笑)