やっとこさの第2弾!!
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お盆休みということもあり、お昼御飯ですに、
夏に食べたいお手軽料理を作ってみました。
作り方はめちゃくちゃ簡単。
①うどんを沸騰したお湯で湯がく
②2分ほど湯がいたうどんをキンキンに冷えた冷水でしっかりしめる
③うどんをお椀に移し、生卵、ごまダレ、食べるラー油を少々振りかける
④お好みに応じてスライストマトを盛り付ける
完成!!
この時期、さっぱりやけどそこそこ食べごたいのある料理の完成です!
写真の見栄えは悪いですがあしからず(笑)