【7月10日納豆レシピ祭り】なっとろろ月見丼 （オトコ飯 第9弾！！）
7月10日は納豆の日！ということで、
trick-specさんの「納豆レシピ祭り」の呼びかけに私も恥ずかしながら参加させていただきました。
納豆の日も残すところあと僅かになってしまいましたが、
納豆に一番合う食べ物と言えば、"白米" な私の納豆レシピの紹介です。
(ギリギリ滑り込み投稿ですいません）
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『なっとろろ月見丼』
◎材料
納豆
とろろ
味付けのり
玉子（卵黄のみ）
麺つゆ
◎作り方
① 事前にとろろを摩り下ろしておきます。
（*今回はヤマトイモを使用しかなりの粘り気を楽しみましたが、さらっと楽しみたい方は長いもをご使用ください）
② 丼にあつあつのご飯をよそいで、味付けのりを1枚敷きます。
③ 味付けのりの上にすりおろしたとろろを置き、その周りに納豆は敷き詰めます。
④ ねぎとろをワンポイント追加したら、とろろの中心にクレーターを作り、卵黄を落とします。
⑤ お好みで味付けのりをトッピングし、麺つゆをかければ完成です！
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以上、簡単ですが、私の納豆レシピになります。
相変わらず、簡単でがっつりなレシピになってしまいましたが。。（笑）
