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15分完成目標!! オトコ飯 祭り!!

自炊に目覚めた20代男の、15分完成を目標にしたオトコ飯を紹介するブログ

絶品ランチ!! vol.18 ~ (人形町) 人形町 花~

絶品ランチ 絶品ランチ-人形町

"鳥玉手箱"

 

 

人形町の交差点から金座通りを浜町方面へ向かい、何本目かの筋を南に入ったところにあり『人形町 花』

 

オープンから1周年を迎えたばかりとあり、外観も店内もきれいでよい雰囲気です。

 

 

今回は、店先の大きい暖簾にも銘打った自慢の名物 鳥玉手箱を頂きました。

 

 

 

出てきた時の印象は「親子丼をお重に入れて出したもの」

 

ですが、拘りの鶏肉は大きくカットされて食べごたえがありました。玉子も生卵を途中で崩すことによりトロミ感を増すことができます。

 

また、薬味3種で味を変えたり、追加で注文できるダシで最後はお茶漬けのように〆ることができます。

 

一度でいろいろな味が楽しめる、まさに、『味の玉手箱』でした!

 

 

ご馳走様でした。

 

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